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学校生活

調理・製菓専攻2年生 辻調理師専門学校 体験授業

2025.07.29 梅花高校 調理・製菓専攻

調理・製菓専攻(2025年度よりキャリアデザインコース調理・製菓フィールド)2年生が辻調理師専門学校を訪問し、体験授業を受けました。


本格的な設備を使わせていただき、テレビでも活躍されている講師の方々から直接ご指導を受けることができました。

今回の授業では本格中国料理8品に挑戦しました!
 椒塩白飯魚(白魚の揚げ物 山椒風味)
 棒棒鶏(バンバンジー)
 五香鰻魚(ウナギの醤油煮込み)
 沙姜拌墨魚(イカのジンジャーソース和え)
 黒椒牛肉片(牛肉と彩り野菜の黒コショウ炒め)

 滑蛋蝦仁(エビと卵の炒め物)
 脆皮麻球(ゴマ団子)
 眢鴦凍布甸(ライチプリン)







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