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学校生活

調理・製菓専攻3年生 実習レポート!

2024.06.05 梅花高校 調理・製菓専攻

調理・製菓専攻3年生の実習をご紹介します。
1年を通して行われる「調理・製菓特講」は、日常食だけでなく行事食やパン・スイーツなど、様々なジャンルのメニューが学べる実習授業です。

【献立:ちらし寿司、すまし汁】




 
【チーズパン】




今回は、今まで実習で学んだ内容の復習も兼ねた内容となりました。
ひとつひとつの作業の意味を考え、これまで得た知識を活かして実習に臨むことができました。

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