調理・製菓専攻２年生の実習風景をご紹介します。
調理・製菓専攻では、２年生になると毎週行われる実習を通して、日常的な家庭料理だけでなく、和・洋・中とジャンルを広げるほかに、洋菓子やパン作りの基本についてマスターしていきます。
【シュー・ア・ラ・クレーム】
グループごとに分かれ、それぞれが声をかけ合いながら分担して作業を進めます。
３学期が始まって今年最初の実習も、生徒たちはテキパキと動きながら楽しそうに取り組んでいました。
調理・製菓専攻では、２年生になると毎週行われる実習を通して、日常的な家庭料理だけでなく、和・洋・中とジャンルを広げるほかに、洋菓子やパン作りの基本についてマスターしていきます。
【シュー・ア・ラ・クレーム】
グループごとに分かれ、それぞれが声をかけ合いながら分担して作業を進めます。
３学期が始まって今年最初の実習も、生徒たちはテキパキと動きながら楽しそうに取り組んでいました。
