調理・製菓専攻1年生（2025年度よりキャリアデザインコース【調理・製菓フィールド】）の製菓実習をレポートします。
辻調理専門学校より講師をお招きし、製菓実習を行いました！
今回は、「シュー・ア・ラ・クレーム」を作りました。
シュー生地作りから、クリームを詰めて完成させるまで、すべての工程に挑戦。
班ごとに調理のポイントを丁寧に指導していただきながら、作業を体験しました。
シュー生地もきれいに膨らみ、最後はたっぷりクリームの詰まった美味しそうなシュークリームを、みんな完成させていました！
辻調理専門学校より講師をお招きし、製菓実習を行いました！
今回は、「シュー・ア・ラ・クレーム」を作りました。
シュー生地作りから、クリームを詰めて完成させるまで、すべての工程に挑戦。
班ごとに調理のポイントを丁寧に指導していただきながら、作業を体験しました。シュー生地もきれいに膨らみ、最後はたっぷりクリームの詰まった美味しそうなシュークリームを、みんな完成させていました！
