調理・製菓専攻は、茨木ガーデンキャンパスにある梅花女子大学食文化学科・管理栄養学科と連携し、１年を通して大学の教員による講義を受講します。
今回は３年生が梅花女子大学の実習室にて、食文化学科教員の直接指導による製菓実習を行いました。
先生のデモンストレーションの後、「シフォンケーキ」制作実習がスタートします。
当日は、梅花高等学校出身の大学生３名もアシスタントとして実習に参加。
実際の大学生活についてのお話を聞くこともできました。
今回は３年生が梅花女子大学の実習室にて、食文化学科教員の直接指導による製菓実習を行いました。
先生のデモンストレーションの後、「シフォンケーキ」制作実習がスタートします。
当日は、梅花高等学校出身の大学生３名もアシスタントとして実習に参加。
実際の大学生活についてのお話を聞くこともできました。
