調理・製菓専攻３年生　クリスマス料理①

2024.12.03 キャリアデザイン梅花高校調理・製菓調理・製菓専攻

調理・製菓専攻（2025年度よりキャリアデザインコース【調理・製菓フィールド】）では、1・2年生で日常的な家庭料理や洋菓子・パンの基本をマスターし、3年生になると季節ごとの行事やお祝いの日に食べる「行事食」についても学びを深めていきます。

今回の3年生の実習ではクリスマス料理に取り組み、メニュー5種を完成させました。
「ミートローフ」
「コールスローサラダ」
「カナッペ4種」
「スタッフドエッグ」
「コンソメジュリアン」